幼儿保育（中专）是在中等职业学校开设的专业，专注于培养具备幼儿教育和护理专业知识与技能的人才。该专业课程通常包括幼儿心理学、幼儿卫生保健、幼儿教育学、幼儿活动设计与指导等。
学生在学习期间，将接受幼儿护理、营养与健康、安全防护等方面的专业训练，同时也会学习如何组织和指导幼儿游戏和教育活动。此外，课程还可能包括艺术教育、音乐与舞蹈、语言沟通技巧等，以促进学生全面发展。
中专的幼儿保育专业为学生提供了实践和理论相结合的学习机会，帮助他们在毕业后能够胜任幼儿园、早教中心等机构的教育和护理工作，满足社会对专业幼儿教育人才的需求。通过系统的学习，学生能够掌握幼儿保育的专业知识和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。